石川酒造の仕込み水 – 東京都福生市熊川

いしかわしゅぞうのしこみみず [ 井戸水 ]
東京の造り酒屋の老舗「石川酒造」にある地下150mからくみ上げられた地下水。

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詳細

福生市のJR拝島駅から西へ向かい、多摩川手前に「石川酒造」はあります。江戸時代から酒造りを始めた造り酒屋の老舗だそうです。

石川酒造内は公開され、そこに多摩の名酒とされる「多満自慢」に使われている仕込み水の取水施設を整備していただいた水飲み場があります。

石川酒造内には、「熊川分水」という玉川上水の農業用分水の小川が流れ、水探訪の地としては楽しい場所でしょう。
ほかにも、地ビールと旬の料理を味わえる「福生のビール小屋」、和食・そば処「雑蔵」など、レストランや売店、そして資料室などもあります。

この地は湧水の豊かな地で、周辺の探訪もあわせて一度は訪れてみたい場所です。

画像

[ Googleイメージ検索 石川酒造 ]

参考資料

東京湧水せせらぎ散歩

リンク

アクセス

場所:東京都福生市熊川
JR「拝島駅」下車、徒歩20分


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